2013-6-17~7~5 波羅的海三國及俄羅斯

2013 6 17~21 波羅的海三國
http://www.youtube.com/watch?v=6OS6wJX4eew

2013-6-22~25 聖彼得堡(俄羅斯)
http://www.youtube.com/watch?v=2Kbw2-d4AJM&feature=c4-overview&list=UUzBXNo7OlqYSg4HwD-0PYJg

2013-6-25~30 聖彼得堡至莫斯科間1,800km水路
http://www.youtube.com/watch?v=LsLdkD9ippE

2013-7-1~5 莫斯科及鄰近金環小鎮
http://www.youtube.com/watch?v=azhmRtIjiFc

麻醬麵+熟牛肚燒番茄/韓式涼拌黃豆芽/排骨麵線糊,日式溫泉蛋/潤餅/香菇蘆筍/糖煮鯧魚/蔥蒸肉豆腐/蒜香蝦仁茄子/橘香花椰菜/焗烤木瓜 山藥蘆筍卷/地瓜煎餅/黃金歐姆蛋/胡瓜煎餅

麻醬麵
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=4o7pKgoWQXU
熟牛肚燒番茄
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=pMhJwUyFHK0
韓式風味涼拌黃豆芽
http://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=9MRXsLTB0fE
排骨麵線糊,日式溫泉蛋
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=VHCtNvMWJH8#!
台式潤餅
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=HyPsrpLsbB
香菇蘆筍

http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=dMsw2Gknqog

糖煮鯧魚
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=G_B4BA7Wrv8
蔥蒸肉豆腐
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=uwfjd2Ji1v8

蝦仁茄子

http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=azFdcL5-tGw
橘香花椰菜

http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=RLsiU4ckMbY
焗烤木瓜 山藥蘆筍卷
http://www.youtube.com/watch?v=iNlz1O4QiyQ

地瓜煎餅
http://www.youtube.com/watch?v=V6eaAq49oFQ&NR=1
黃金歐姆蛋
http://www.youtube.com/watch?v=WBdVLz-NbrQ&NR=1
胡瓜煎餅

http://www.youtube.com/watch?NR=1&v=tzZx-JP1CsE
【胡瓜煎餅】
材料：胡瓜 1顆、蔥 2支、中筋麵粉 適量、雞蛋 1顆、白芝麻 適量
調味料：白胡椒鹽 少許
做法：
1、胡瓜削皮去籽刨絲，加入鹽殺青，醃5-10分鐘，將水份瀝乾備用。
2、加入蛋、蔥花、白胡椒鹽、中筋麵粉拌勻成麵糰狀。
3、起油鍋將胡瓜麵糊攤平，煎至兩面金黃即可。

《美國》西雅圖Chihuly Garden and Glass

2012年5月20日才開幕的「奇胡利花園與玻璃館」緊鄰西雅圖地標太空針塔，佔地45,000平方呎，是目前世界最大的戴爾‧奇胡利 (Dale Chihuly)作品展示館。

1941年，現代玻璃藝術大師奇胡利生於西雅圖以南的Tacoma，之後他在美國華盛頓州、威斯康辛州、羅德島和義大利威尼斯等地受完整的藝術教育。雖然，1976年及1979年分別因車禍、衝浪受傷失去左眼和右肩脫臼，但奇胡利仍透過畫稿由徒弟 William Morris 主吹玻璃不斷創作。他的作品普及各地，目前有兩百餘博物館收藏，世界上很多著名建築物也看得見他的作品，最廣為人知的有：拉斯維加斯Bellagio旅館大廳天花板、杜拜Atlantis旅館大廳、耶路撒冷Tower of David的吊燈等；甚至溫哥華鬧區1200 Georgia Street外牆也有其作品。

「奇胡利花園與玻璃館」展示他人生不同階段的十多種不同風格。由入口處開始的1970年代圓柱體(Cylinder)、印地安筐籃 (Basket )系列依時間先後漸進為1980年代海洋生物(Seaform) 、斑點( Macchia)、威尼斯(Venetians)和波斯(Persiansin) 系列，1990年代浮球(Niijima Floats )、 吊燈(Chandelier) 系列，以至2000年代繁花(Flori)系列等各類造型，色彩及形態越來越斑斕多變，令人目不暇給；尤其花園部分，玻璃藝品、植物造景、燈光與周圍環境巧妙配合，成為白天夜晚各有風采的角落，很值得買含夜景在內的全日兩次進場票入內欣賞。

Chihuly Garden and Glass的有關資料如下：

地址：305 Harrison Street
           Seattle, WA 98109
電話： (206) 753-4940
網址：  www.chihulygardenandglass.com/

(發表於2013-1台加月刊)